Tipologia:

formaggio fresco a pasta filata

Ingredienti:

latte di bufala, sale e caglio

Conservazione:

in  frigo da +4°C 

Valore energetico:

264 Kcal, 1116,16 KJ

Proteine:

16,0 g

Carboidrati:

di cui zuccheri

0,5 g

<0,5 g

Grassi:

di cui saturi

22,0 g

16,0 g

Sale:

0,28 g

Formato imballo spedizione:

cassette in polistirolo

Tipo di incarto:

Vaschetta

Pezzature di prodotto:

GR. 250/500

Certificazione Enti:

Bollino C.E.E.

sistema Haccp

Controllo qualità:

Laboratorio interno/esterno